大阪燒 （三人份）

由於我沒有柴魚片的關係，所以我的大阪燒就只放了醬在上面，但又唔知應該係有料個邊定係冇料個邊，最終放了在冇料個邊，顯得有點怪，不過味道可是不錯的 :) 當然如果有柴魚片就更好了

材料
高麗菜    1/3個
Bacon         3片
蔥花         適量
燒烤醬     適量

麵糊
蛋               2個
麵粉        3大匙
鹽             適量
油          半小匙

做法

1. 高麗菜細絲備用

2. 將蛋打散，加入麵粉和鹽，如果太濃稠的話就加一茶匙水

3. 適量的油熱平底鍋，把一大匙麵糊加入後放上1/3 的高麗菜絲，在放上bacon., 用小火把麵糊     的底部定型

4. 翻面後，用重的東西壓在上面，把旁邊散落的材料推回中間，等bacon 成焦香狀態再返回正     面

5. 煎好的大阪燒，放上醬料柴魚片即成