SCM music player manĝaĵo amanto: January 2017

Friday 27 January 2017

蘿蔔糕(2017版)


又是農曆新年的時候,又是時候做蘿蔔糕。2017版參考了一個節目---阿爺廚房的食譜而做成,由於地方限制材料沒有他們的多,不過照著他們白蘿蔔和粉的比例我覺得比我上一年做的要好吃,比較像餐廳可以吃得到的口味。

Tuesday 24 January 2017

英式胡蘿蔔蛋糕配忌廉起司奶霜


胡蘿蔔蛋糕是一款經典的英式蛋糕,也是少數用蔬菜作為
主材料的蛋糕。其實我本身對這款蛋糕沒什麼興趣,要不是我朋友喜歡恐怕我也不會做。但嘗試了以後又好像沒有想像中奇怪,這款蛋糕比想像的要濕潤而且也是一款比較重的蛋糕,以這款蛋糕作為開頭,我想我會嘗試其他可行的蔬菜作為甜品的材料:)

由於這款蛋糕是送人的所以沒有切開版的相片,不過裡面看起來和吃起來還是可以保證的。