免烤布朗尼

布朗尼是一款我很喜歡的甜品，尤其是它那種黏稠的食感。不過了，普通的布朗尼卡路里都很高，恐怕愛美的女孩子聽見都要嚇跑了... 而且標題寫的是免烤，免烤的布朗尼！？感覺有點騙人對吧:P

不過這款真的是免烤，而且使用了你意想不到的材料製作成，還有的就是它絕對有一般布朗尼該有的食感，絕不騙人。它的做法更是簡單的不得了，就算是烘培新手也可以輕輕鬆鬆地完成，讓身邊的人大吃一驚吧！！

材料

布朗尼：

去核甜棗   2½ 杯

可可粉       6湯匙 

香草精       1 1/2茶匙

水               2茶匙

鹽               1/4茶匙

糖霜：

可可粉       1/4杯

楓糖漿       1/4杯

油               2湯匙

香草精       1/2茶匙

做法

1. 把棗子，可可粉，香草精，水和鹽倒進攪拌器裡攪拌至順滑。看起來可能會有點亁，但不需要再加任何水

2. 用保鮮紙包在一個模子裡，把麵團倒進模子裡壓平壓實

3. 在另外一個碗裡把做糖霜的材料全部攪拌均勻

4. 把糖霜平均的鋪在布朗尼上，然後放進冰箱冷藏至少兩小時

5. 把冷藏完的布朗尼拿出切成自己喜歡的大小即可食用