焦糖三文魚

這是劉一帆在頂級廚師裡的大師學堂所教的其中一個菜式，原本我在想再加糖在三文魚的表面會不會不太搭，可是吃下去的時候簡直是另一種風味，而且比想像中的要好，這還是我挺意外的 :)

三文魚手卷

自家做手捲<3我實在太喜歡壽司了，自己弄的話可以隨便我加甚麼，加多少。無論怎樣做，他們都是有看頭，好味，健康 :)這個我只花了少於10分鐘就弄好，最重要的是連爐火也不用開，對於我這些不喜歡洗東西的懶人來說簡直是太棒了。又快又簡單:D

金屋藏鮮!?

雞蛋配土司是最正常不過的食物，可是有沒有想過將平凡變為不平凡，為簡單的食材變成華麗的料理呢？

海鮮焗蛋

其實原本我是想弄蛋批，可是呢又要擀面皮，又要預先焗派皮。我只是一個人吃，這樣不就很麻煩，所以就改了一改，用碗子代替派皮。食材的新鮮，一點調味料也沒有加，健康又美味 :)

番薯煎餅

上網看大家都說番薯對清腸胃很有幫助，可是只吃番薯又好像有點單調，弄成一個燒餅的樣子，大朋友小朋友都可以吃，最重要的是不用加糖，因為番薯已經有了天然的甜味，女士們減肥中也可以吃的小吃:)

醬油鮭魚

在日本餐廳裡面有時候也會吃到醬油鮭魚，但永遠又貴又小塊，自己弄又可以根據自己的口味而有所調整又比較便宜:) D 汁仲可以跟飯食:D

原味貝果 (Begal)

剛剛測完驗，做完control assessment， 超大壓力。做一做麵包，什麼壓力也都抒發了，而且這個麵包你喜歡配什麼也可以，當小吃又可以，做早餐也可以:)