馬鈴薯燉肉（豚じゃが ）

馬鈴薯燉肉在日本是一種非常普遍的家常菜色，可以說基本每個家庭都會做。這道菜色有澱粉質，蛋白質和蔬菜是一道營養滿分而且做法簡單的一道菜色。

正統的馬鈴薯燉肉其實還會有蒟蒻絲，不過家裡沒有就把它給忽略了。

材料（2人份）

薄片豬肉     80克
馬鈴薯         100克
洋蔥             40克
胡蘿蔔         20克
油                 1小匙
高湯             1杯
味霖            2 2/3 小匙
醬油            2 2/3 小匙

做法
1. 把豬肉切成一口大小，馬鈴薯和胡蘿蔔滾刀切成一口大小，洋蔥切絲

2. 把油加進預熱了的鍋子裡，倒進豬肉稍微煎到表面變色後取出備用

3. 把馬鈴薯，胡蘿蔔和洋蔥倒進同一個鍋子炒，然後把豬肉，高湯，味霖和醬油倒進鍋子裡煮15分鐘左右即可