元宵吃湯圓是希望團團圓圓，在國外過新年，湯圓當然是少不了，難得今年還有材料去弄當然不能錯過咯
材料
糯米粉 130克
水 90克
芝麻粉 100克
糖粉 30克
牛油 50克
做法
1. 芝麻餡：把芝麻粉，糖粉和牛油攪拌均勻後揉成球狀（大概可以弄24個）後放進冰箱冷藏備用
2. 把水倒進糯米粉裡揉至一個光滑的麵團
3. 把揉好的糯米糰捏一小塊做‘粿粹’壓扁放入煮滾的水中煮熟
4. 等‘粿粹’浮起來就是熟了然後把它放涼揉進剩下的糯米團裡。
5. 把糯米糰分成24份，包進芝麻餡
6. 下水煮滾就可以
p.s. 除了煮掉來吃，也可以把它像圖中那樣放然後放在冰箱裡冷藏
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