韓式料理--黃金翠玉瓜

用蛋包的料理有很多，不過用蛋包翠玉瓜你又有沒有試過呢？做法相當簡單，大家不妨試試做，令素菜別有一番風味:)

材料

翠玉瓜      1條

蛋              1隻

粟粉          適量

做法

1. 把雞蛋打散，翠玉瓜切片（大約2-3cm）

2. 把翠玉瓜沾上粟粉，然後沾上雞蛋。

3. 放進預熱了的平底鍋中煎至金黃色即可

p.s. 如果怕味道太單調可以稍微用鹽來調味