SCM music player manĝaĵo amanto: 菠蘿炒飯

Saturday 1 August 2015

菠蘿炒飯


其實菠蘿炒飯並非一樣十分難做的料理,重點是如何把菠蘿切的好,那麽所有的果肉都用上,還有就是如何把飯炒得粒粒分明。

炒飯的好處就是你喜歡怎樣的材料都可以放進去,而且味道一定不會差。所以料理的初學者也可以做這個作爲你的處女作:)


材料
菠蘿        1個
隔夜飯    5-6碗
蔥            1條
蝦            適量
雞蛋        2隻
醬油        適量
鹽巴        適量

做法
1. 蔥,蝦切粒。雞蛋打散備用。

2. 把菠蘿橫切開1/4,取出菠蘿肉切粒,浸入鹽水備用。

3. 把醬油倒進飯裡攪拌均勻。把飯倒進預熱加油的鍋裡翻炒,加入雞蛋炒均。

4. 然後加入蝦,稍微熟了後加入菠蘿和蔥粒,再用鹽巴調味,稍微再炒乾即可。

5. 把炒好的飯倒進刮空了的菠蘿裡面就可以上桌。

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