第一次不再宿舍或是家裡過的農曆新年，當然要好好準備一番咯。可是很多材料在外國買還是比較貴，所以只可以買最基本的材料，做最簡單的一款蘿蔔糕啦，當然味道也是有所保證咯:)
材料
白蘿蔔 500克
粘米粉 250克
水 550毫升
鹽 適量
白胡椒 適量
油蔥酥 適量
香油 1小匙
做法
1. 蘿蔔去皮刨絲
2. 粘米粉加鹽，水和香油攪拌均勻
3. 蘿蔔絲下鍋炒至透明色，加胡椒粉。然後加入粘米粉糊，一邊加一邊攪拌直到濃稠後倒進已經抹上油的模具裡。
4. 將油蔥酥灑在表面。
5. 把蘿蔔糕蒸30分鐘，待冷卻就可以放進冰箱裡冷藏。要食用時切片煎香即可。
p.s. 如果希望更多蘿蔔味，可以多加點蘿蔔
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